ブログ

BLOG

しそジュースの作り方

update:
2018.7.5
category:
レシピ

しそジュースの作り方

<材料>

赤じそ 1束 (枝から葉っぱだけを取るとだいたい200g~250g)

水 1リットル

クエン酸 20g

砂糖 500g

<つくり方>

1、赤じそを枝から切り離し、葉を軽く洗う。ザルにあげ水気をきる。

2、鍋に1リットルの水を沸かし、その中に赤ジソを入れて青くなってきたら1分位煮てシソを引き上げる。

3、クエン酸、砂糖を加えきれいに溶けたらザルで一度漉して出来上がり。

4、冷めたらガラスの容器に入れて冷蔵庫で保存してください。

Category

  1. お知らせ
  2. 店主のブログ
  3. レシピ
  4. 京都オーガニックアクション
  5. 野菜いろいろ

New Entry

  1. 店づくり②
  2. レタスのぼやき
  3. 野菜の値段
  4. 野菜の品質
  5. 八百屋の悩み

Archive

  1. 2020年6月
  2. 2020年1月
  3. 2019年8月
  4. 2019年7月
  5. 2019年6月
  6. 2019年5月
  7. 2018年8月
  8. 2018年7月
  9. 2018年5月

Page Top